Китайский белый чай Бай Му Дань

Лидер продаж!
Код товара:
Доступность: ☑ В наличии

125
    цена:
  • 125 руб.


Краткие характеристики
Тип Белый чай
Вес 25 гр.
Страна Китай
Все характеристики


Состав и свойства

Является одним из представителей элитных китайских белых чаев. Очень объемный по причине естественной формы скрутки крупных листьев. Э­то редкий и дорогой чай, очень ценимый среди китайских ценителей.

Белый чай уникален тем, что он не проходит высокотемпературную обработку, что позволяет сохранить все витамины и полезные природные свойства. Чай после приготовления должен хотя бы месяц «дойти».

Вкус изысканный, глубокий, мягкий, с ярко выраженной нотой персика. Аромат Бай Му Дань не похож на аромат зелёных чаёв, хотя внешне этот чай и близок к ним. В его аромате нет «зелени», он душистый, медовый,наполненный нотами фруктов и цветов.
При заваривании, настой этого чая может иметь разные оттенки, это зависит от степени развития ферментации. Характерным цветом настоя являются оттенки от миндально-желтого до насыщенного апельсиново-желтого.
Дает освежающий и дезинфицирующий эффект. Отлично подходит для чаепития в тёплое и жаркое время года. Довольно редкий благородный сорт, получил репутацию чая аристократов и интеллектуалов.
Полезен для общего очищения организма, обладает омолаживающим действием. Его не  стоит сочетать с пищей.
Антиоксидантная активность белого чая выше, чем зеленого, он улучшает холестериновый обмен, профилактирует онкологические заболевания, обладает антимикробной и антивирусной активностью.

Плохо переносит транспортировку и долгое хранение.

История

Его родиной являются горы Уишань провинции Фуцзянь.
Чай растет лишь в северной части, на холмистой местности в уездах Фудин и Чжэнхэ на высоте 245 м. над уровнем моря. Из-за резких перепадов дневных и ночных температур этот чай приобретает волшебные свойства: днем, когда в горах солнечно и жарко, чайный лист в достаточной мере насыщается аминокислотами, в нем непрерывно идут химические реакции и процессы обмена. Ночью, когда температура падает, метаболические процессы приостанавливаются, запечатывая выработанные микроэлементы и витамины внутри листа.
Когда чай заваривают, то его зеленые листочки разворачиваются как лепестки у цветка. Э­тот процесс напоминает начало цветения белого пиона, и поэтому его назвали Бай Му Дань.
Производится Белый чай из листьев определенного сорта чайного куста, самый распространенный – это местный сорт чайного куста Да Бай Ча (большой белый чай) и Да Хао Ча (чай с большими ворсинками), которые имеют густой ворс на листочках и почках, из них изготавливают знаменитые белые чаи Бай Хао Инь Чжэнь(Серебряные иглы с белыми волосками) и Бай Му Дань (Белый пион), а также несколько других. Но иногда листья и почки Да Бай Ча могут смешиваться с почками и листьями чайного куста сорта Шуй Сян (Нарцисс). В этом случае чай получается с более выраженным ароматом и вкусом. Особенность этих чайных кустов в том, что они начинают вегетировать очень рано – в конце февраля начинают появляться почки, покрытые белым ворсом, и весь куст покрывается белым пушком, защищающим растение от холода.
Считается, что лучший Бай Му Дань делают монахи из храма Бай Юнь Сы (Храм Белых облаков) на горе Гушань (Барабанная гора).

Способ заваривания

Заваривать чай при t 80-85 градусов 1-2 мин при расчете 1 чайная ложка на 120 мл. воды. Выдерживает до 4 заварок.


Предлагаем вам: Белый чай Бай Му Дань - купить чай в Москве. Цены от поставщиков, самое высокое качество и оперативная доставка - наши конкурентные преимущества.

Белый чай Бай Му Дань - как     и где купить в Москве?


Покупайте у нас! Интернет магазин китайского чая готов предложить самую выгодную цену на Белый чай Бай Му Дань.
Чтобы сделать заказ, нужно: - Позвонить по телефону в шапке сайта; - Сделать заказ онлайн, добавляя товар в корзину и оформив покупку; - Заказать обратный звонок. Покупайте только лучший китайский чай в нашем чайном интернет магазине!


Характеристики

Тип Белый чай
Вес 25 гр.
Страна Китай
Урожай 2017 г.
Вкус изысканный, глубокий, мягкий, с ярко выраженной нотой персика
Ферментация Слабая
Происхождение Провинция Фуцзянь
Форма листа Крупный лист
Упаковка Крафтовый пакет с зип-локом
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!